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9省小麦质量:整体正常晋陕较低伟德国际

     
      国家粮食局组织小麦主产省按照小麦收获时间开展质量集中会检。截至7月20日,伟德国际河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、湖北、四川、陕西9个主要小麦生产省的小麦质量会检工作完成。2017年夏收小麦整体质量正常,符合国家标准中等以上要求的比例为91.8%。山东、湖北、山西、陕西等省小麦质量等级有所下降,山西、陕西等省份的部分地区收获期遇连续阴雨,小麦生芽粒、赤霉病粒和生霉粒增多,不完善粒含量较高。 共采集新收获小麦样品2014份,涉及94市411个主产县,获得分析数据3.3万个。千粒重均值41.2克,变幅25.455.6克,较去年有所下降。不完善粒率均值3.7%,变幅0.1%19.0%,明显好于去年,其中符合国标要求的比例为95.1%。硬度指数均值64.7,变幅32.882.1。 河北整体质量正常。采集样品269份,涉及6市66县。一等至四等比例分别为49.2%、34.9%、12.6%、3.3%,无五等及等外品,中等以上的占96.7%,较去年略有增加。不完善粒率均值3.9%,略低于去年;在10%以内的比例为98.5%,大于10%的为1.5%。 山西整体质量下降。采集样品42份,涉及7市19县。一等至五等比例分别为28.6%、35.7%、26.2%、4.8%、2.4%,等外为2.3%。中等以上的占90.5%,一等比例较去年下降了9个百分点。不完善粒率均值7.7%,在10%以内的比例为81.0%,较去年大幅降低。其中,晋城、运城等地区小麦生霉粒升高,不完善粒率超标。 江苏质量达近年最好水平。采集样品221份,涉及13市49县。一等至五等的比例分别为68.3%、24.9%、6.3%、0.0%、0.5%,无等外品,伟德中等以上的占99.5%;与去年相比,一等比例增加27.4个百分点,三等及以上比例增加9个百分点。不完善粒率变幅0.2%8.2%,均值1.8%,明显好于去年。 安徽整体质量较好。采集样品235份,涉及9市27县。一等至五等的比例分别为48.3%、30.8%、12.4%、5.1%、2.6%,等外品为0.8%,中等以上的占91.5%;与去年相比,一等比例增加34.3个百分点,三等及以上比例增加18个百分点。不完善粒率均值2.3%,较去年降低10.3个百分点,在10%以内的比例为99.6%。 山东质量为近年较低水平。共采集样品409份,涉及16市78县。一等至五等比例分别为21.0%、35.2%、29.6%、11.0%、2.2%,等外为1.0%;中等以上的占85.8%,较去年降低11.3个百分点。不完善粒率均值3.4%,较去年略有增加;在10%以内的比例为95.8%,大于10%的为4.2%。 河南整体质量较好。采集样品610份,涉及18市105县。一等至五等的比例分别为58.5%、29.2%、9.3%、2.3%、0.5%,等外品为0.2%,中等以上的占97.0%;与去年相比,一等比例增加18.2个百分点,三等及以上比例增加3.4个百分点。不完善粒率均值4.0%,较去年降低4.6个百分点,在10%以内的比例为95.7%。 湖北质量较正常年景下降。采集样品66份,涉及10市12县。一等至五等比例分别为15.2%、48.5%、21.2%、9.1%、6.0%,无等外品,中等以上的占84.8%;与去年相比,一等比例下降25.7个百分点,三等及以上比例下降9.1个百分点。不完善粒率均值2.6%,较去年有所下降,在10%以内的比例为98.4%。 四川整体质量正常。采集样品85份,涉及10市27县。一等至五等比例分别为5.9%、25.9%、40.0%、15.3%、7.1%,等外品为5.8%,中等以上的占71.8%;与上年相比,一等比例下降2.3个百分点,三等及以上比例增加14.2个百分点。不完善粒率均值4.9%,好于去年;在10%以内的比例为90.6%,10%20%的为9.4%;受收获期阴雨影响,广元、达州、广安等地区不完善粒率较高,主要为生芽粒。 陕西整体质量不如去年。共采集样品77份,涉及5市28县。一等至五等的比例分别为18.2%、29.9%、24.7%、14.3%、10.4%,等外为2.5%;中等以上的占72.7%,较去年下降22.1个百分点。不完善粒率均值13.8%,明显高于正常年景;在10%以内的比例为55.8%;宝鸡、渭南、西安、咸阳等地区小麦发芽粒升高,导致不完善粒含量超标。 编辑:系统管理员快速分享
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